Responsabilités clés : 1. Leadership financier et stratégie ; • Diriger et assumer la responsabilité des résultats financiers globaux du groupe, en garantissant la rentabilité, la solidité des flux de trésorerie et le retour sur investissement. • Développer et exécuter la stratégie financière du groupe en alignement avec les objectifs commerciaux et les plans de croissance. • En tant que membre de l'équipe de direction de R2, agir en tant que partenaire stratégique des principaux acteurs (stakeholders), en apportant des analyses financières pour appuyer les décisions clés, les investissements et les initiatives. • Piloter la planification financière des expansions, rénovations, acquisitions ou désinvestissements. 2. Budgétisation, prévisions et gestion de la performance ; • Diriger et superviser le processus annuel de budgétisation du groupe et de chaque hôtel. • Établir des processus solides de prévision et de révision pour suivre la performance par rapport aux objectifs. • Définir, suivre et analyser les KPI financiers et opérationnels (p. ex., GOP, EBITDA, RevPAR, flux de trésorerie, ratios de coûts). • Fournir des analyses d'écarts claires et des recommandations exploitables à la direction des hôtels et à l'équipe de direction. • Garantir la cohérence et la comparabilité de la performance financière entre tous les hôtels. 3. Information financière et gouvernance d'entreprise ; • Garantir une information financière précise, opportune et conforme à la réglementation au niveau du groupe et de l'hôtel. • Élaborer et présenter des rapports financiers consolidés mensuels, trimestriels et annuels au PDG et aux autres parties prenantes. • Maintenir des normes élevées de gouvernance financière, de politiques et de procédures dans tout le groupe. • Assurer le respect des normes comptables, fiscales et des exigences légales applicables. 4. Audit, risques et contrôles internes ; • Superviser tous les audits internes et externes, en agissant comme point de contact principal avec les auditeurs. • Concevoir, mettre en œuvre et améliorer continuellement les systèmes de contrôle interne pour protéger les actifs et réduire les risques financiers. • Surveiller l'exposition aux risques financiers (liquidité, crédit, fraude et conformité). • Garantir la mise en œuvre d'actions correctives après les audits ou les revues de contrôle. 5. Trésorerie, flux de trésorerie et gestion du capital ; • Gérer les flux de trésorerie du groupe, le fonds de roulement et la planification de la liquidité. • Superviser les relations bancaires, les structures de financement et le respect des clauses restrictives (covenants). • Piloter la planification des investissements (CAPEX), l'évaluation financière et les revues postérieures. • Garantir un contrôle rigoureux des coûts en soutenant l'excellence opérationnelle. 6. Leadership et développement de l'équipe ; • Diriger et développer la fonction financière du groupe, y compris les équipes financières des hôtels. • Établir des objectifs clairs, des normes de performance et des plans de développement. • Promouvoir la collaboration entre la finance et les opérations. • Favoriser une culture de responsabilité, d'intégrité et d'amélioration continue. 7. Gestion des parties prenantes (stakeholders) ; • Établir des relations solides avec les parties prenantes internes (directeurs généraux d'hôtels et chefs de département). • Représenter le groupe auprès des parties prenantes externes (auditeurs, banques, conseillers fiscaux et régulateurs). • Communiquer des informations financières complexes de manière claire à des profils non financiers.

Responsabilités principales ;

Gestion commerciale des groupes

• Suivi des demandes et des groupes confirmés.
• Élaboration de propositions commerciales et de devis.
• Négociation des conditions dans les paramètres établis.
• Suivi des options, des dates limites et de la conversion des demandes.  

Gestion opérationnelle des groupes

• Coordination intégrale du groupe de la confirmation au départ.
• Gestion des listes de chambres, des changements de dernière minute et des attributions.
• Élaboration des bons de commande et de la documentation opérationnelle.
• Organisation des arrivées, des check-in groupés et des départs.
• Suivi des acomptes, des paiements et de la facturation convenue.
• Supervision de l'expérience client pendant le séjour.

Coordination interne

• Communication quotidienne avec les départements :
• Réception
• Réservations
• Entretien ménager
• Restauration et Boissons (F&B)
• Cuisine
• Événements
• Maintenance
• Revenus (Revenue)
• Coordination et briefing préalable des groupes pertinents avec les équipes impliquées.

Service client et agences

• Attention personnalisée pendant le séjour ou l'événement.
• Résolution rapide et efficace des incidents.
• Suivi de la satisfaction et fidélisation des clients.

Profil recherché :

• Expérience dans la gestion de groupes hôteliers.  
• Haute capacité d'organisation et aptitude à gérer plusieurs projets simultanément.
• Profil commercial avec une vision opérationnelle.
• Orientation client et souci du détail.
• Excellent niveau d'anglais.
• D'autres langues sont un plus.
• Bonne maîtrise d'Excel et des outils de suivi commercial.

Niveau de poste :

• Rend compte à la Direction Commerciale / Responsable des Groupes / Head of Sales.
• Pas d'équipe directe sous responsabilité, mais un rôle important de coordination interne.

Objectif du poste :

Stimuler la conversion et la rentabilité du segment des groupes, en assurant une opération efficace et une expérience excellente pour nos clients. 

• Contrôle de la pièce
• Chambres et salles de bains propres et bien rangées.
• Contrôle des sorties de la pièce.
• Changer les draps dans les chambres et les salles de bains.
• Préparez le chariot avec les produits de nettoyage et les vêtements nécessaires pour effectuer votre travail dans des conditions optimales.
• Préparer et nettoyer les salles de conférence, les salles de réunion, etc.
• Approvisionner les chambres en articles de toilette, réapprovisionner le minibar.

• Démarrage immédiat.
• À temps plein
• Salaire selon la convention collective
• Doit résider à Fuerteventura

R2 Hotels, chaîne hôtelière d'envergure nationale, souhaite recruter des serveurs/serveuses pour ses hôtels 4* situés dans le sud de Fuerteventura.

Prérequis :

• Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.
• Diplôme d'études secondaires obligatoires (ESO).

• Effectuer l'approvisionnement et contrôler la consommation.
• Conseiller sur les boissons, les préparer et les présenter.
• Préparer et présenter des apéritifs simples, des canapés, des sandwichs et des plats combinés.
• Préparer et réaliser les activités de pré-service, service et post-service dans l'espace de consommation de nourriture et de boissons.
• Élaborer et présenter des plats devant le client.
• Élaborer et servir les boissons, conseiller sur leur préparation et leur élaboration.
• Collaborer au service client.
• Collaborer à la formation des assistants.
• Signaler les incidents.

• Embauche immédiate.
• Temps plein.
• Salaire selon convention collective.

R2 Hotels, une chaîne hôtelière nationale, recherche des assistants de restauration pour ses hôtels 4 étoiles situés au sud de Fuerteventura.

Fonctions principales :

• Assiste au service des boissons et aux commodités dans les chambres et autres lieux.
• Effectue les services de base du bar, en réalisant les opérations nécessaires au nettoyage des zones de travail et à leur préparation pour les services suivants.
• Nettoyage et préparation des équipements, éléments et ustensiles dans les zones de consommation et de distribution des boissons.
• Préparer et présenter des plats simples, typiques des bars.

• Démarrage immédiat.
• Journée complète.
• Salaire selon accord.

Exigences:

• Expérience minimale d'un an à un poste similaire
• Enseignement secondaire obligatoire

Fonctions principales :

• Préparer, assaisonner et présenter les plats de manière qualifiée, autonome et responsable, en utilisant les techniques les plus appropriées.
• Aider à commander et à stocker les matières premières et les produits utilisés en cuisine.
• Préparer, cuisiner et présenter des produits culinaires.
• Aider au montage, au service et au démontage des buffets.
• Contrôler et vérifier le matériel utilisé en cuisine, et signaler tout problème.
• Collaborer à l'élaboration des menus et des cartes des vins.
• Collaborer à la gestion des coûts et des stocks, ainsi qu'aux achats.
• Afin de contrôler et d'assurer la conservation et l'utilisation des produits mis à votre disposition.

Nous proposons :

• Démarrage immédiat.
• Journée complète.
• Salaire selon accord.
• Doit résider à Fuerteventura.

Exigences:

• Expérience minimale d'un an à un poste similaire
  
• Enseignement secondaire obligatoire