Responsabilità principali;

Gestione commerciale di gruppi

• Seguito delle richieste e dei gruppi confermati.
• Elaborazione di proposte commerciali e preventivi.
• Negoziazione delle condizioni entro i parametri stabiliti.
• Seguito delle opzioni, delle scadenze e conversione delle richieste.  

Gestione operativa di gruppi

• Coordinamento completo del gruppo dalla conferma alla partenza.
• Gestione delle rooming list, modifiche dell'ultimo minuto e assegnazioni.
• Elaborazione degli ordini di servizio e della documentazione operativa.
• Organizzazione degli arrivi, dei check-in di gruppo e delle partenze.
• Seguito di depositi, pagamenti e fatturazione concordata.
• Supervisione dell'esperienza del cliente durante il soggiorno.

Coordinamento interno

• Comunicazione quotidiana con i dipartimenti di:
• Reception
• Prenotazioni
• Housekeeping
• F&B
• Cucina
• Eventi
• Manutenzione
• Revenue
• Coordinamento e briefing preventivo dei gruppi rilevanti con i team coinvolti.

Assistenza clienti e agenzie

• Assistenza personalizzata durante il soggiorno o l'evento.
• Risoluzione agile ed efficace degli imprevisti.
• Seguito della soddisfazione e fidelizzazione dei clienti.

Profilo ricercato:

• Esperienza nella gestione di gruppi alberghieri.  
• Elevata capacità organizzativa e abilità nel lavorare su più progetti contemporaneamente.
• Profilo commerciale con visione operativa.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Saranno valutate altre lingue.
• Buona padronanza di Excel e degli strumenti di monitoraggio commerciale.

Livello di posizione:

• Riporta alla Direzione Commerciale / Responsabile Gruppi / Head of Sales.
• Nessun team diretto da gestire, sebbene con un importante ruolo di coordinamento interno.

Obiettivo del ruolo:

Stimolare la conversione e la redditività del segmento gruppi, garantendo un'operatività efficiente e un'esperienza eccellente per i nostri clienti. 

• Controllo della stanza
• Camere e bagni puliti e ordinati.
• Controllo delle uscite dalla stanza.
• Cambio della biancheria nelle camere da letto e nei bagni.
• Prepara il carrello con prodotti per la pulizia e indumenti per svolgere i tuoi compiti in condizioni ottimali.
• Preparare e pulire le sale conferenze, le sale riunioni, ecc.
• Fornire le camere di articoli da toeletta e rifornire il minibar.

• Inizio immediato.
• Tempo pieno
• Stipendio secondo il contratto collettivo
• Deve risiedere a Fuerteventura

R2 Hotels, catena alberghiera di ambito nazionale, ricerca Camerieri/e per i suoi hotel 4* situati nella zona sud di Fuerteventura.

Requisiti:

• Minimo 1 anno di esperienza in una posizione simile.
• Istruzione Secondaria Obbligatoria.

• Effettuare l'approvvigionamento e controllare i consumi.
• Fornire consulenza sulle bevande, prepararle e presentarle.
• Preparare e presentare aperitivi semplici, tartine, panini e piatti combinati.
• Preparare e svolgere le attività di pre-servizio, servizio e post-servizio nell'area di consumo di cibi e bevande.
• Elaborare e presentare piatti alla vista del cliente.
• Elaborare e servire le bevande, fornire consulenza sulla preparazione e l'elaborazione delle stesse.
• Collaborare nell'assistenza al cliente.
• Collaborare alla formazione degli aiutanti.
• Notificare eventuali incidenti.

• Inserimento immediato.
• Tempo pieno.
• Salario secondo contratto collettivo.

R2 Hotels, una catena alberghiera nazionale, ha bisogno di assumere assistenti di sala nei suoi hotel a 4 stelle situati nel sud di Fuerteventura.

Funzioni principali:

• Fornisce assistenza per il servizio bevande e i servizi nelle camere e in altri luoghi.
• Esegue i servizi base del bar, eseguendo le operazioni necessarie per la pulizia degli spazi di lavoro e la loro preparazione per i servizi successivi.
• Pulizia e preparazione di attrezzature, elementi e utensili nelle aree di consumo e distribuzione delle bevande.
• Preparare e presentare piatti semplici da consumare nei bar.

• Inizio immediato.
• Giornata intera.
• Stipendio secondo accordo.

Requisiti:

• Almeno 1 anno di esperienza in una posizione simile
• Istruzione secondaria obbligatoria

Funzioni principali:

• Eseguire in modo qualificato, autonomo e responsabile la preparazione, il condimento e la presentazione dei piatti utilizzando le tecniche più idonee.
• Aiutare a ordinare e conservare le materie prime e i prodotti utilizzati in cucina.
• Preparare, cucinare e presentare prodotti culinari.
• Assistere nel montaggio, nella manutenzione e nello smontaggio dei buffet.
• Esaminare e controllare le attrezzature utilizzate in cucina, segnalando eventuali problemi.
• Collaborare alla pianificazione dei menù e delle carte dei vini.
• Collaborare nella gestione dei costi e dell'inventario, nonché negli acquisti.
• Per controllare e prendersi cura della conservazione e dell'utilizzo dei prodotti messi a vostra disposizione.

Offriamo:

• Inizio immediato.
• Giornata intera.
• Stipendio secondo accordo.
• È necessario risiedere a Fuerteventura.

Requisiti:

• Almeno 1 anno di esperienza in una posizione simile
  
• Istruzione secondaria obbligatoria